Archive pour la catégorie ‘Infos’

Les nouvelles pommes de terre 2016

Cette année Anne à choisie de planter une nouvelle variété de pommes de terre en remplacement de l’Ostara, la Ditta.

Cette pomme de terre se compare à la Charlotte, nous en avons de bon retour, sa chair fine et aqueuse est très  ferme, très bonne tenue à la cuisson, elle à l’avantage de bien se conservée.
Vous pourrez la cuisiner en robe des champs, en salades,  en pommes de terre sautées.

Les variétés comme la désiré et la Nicolas sont renouvelées cette année.

Les plants de cette année ont un bon calibre, de petits germes,  la terre bien préparée, la plantation ce passe plutôt bien, une bonne pluie derrière tout ça et c’est parti.
J’ai distingué deux  veines de terre différentes dans la parcelle, vous aurez cette année des pommes de terres avec des nuances de gôut, enfin, je le pense.

Sébastien.

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Le Stock de pommes de terre 2015 est épuisé.

Visite de l’AMAP du Crapaud Sonneur

Le dimanche 18 Octobre après midi, nous avons eu le plaisir de recevoir les adhérents de l’AMAP du Crapaud Sonneur.
Nous avons profité de leur venue pour changer de parcours un lot poulets.
Cette petite animation était bien sympathique et leur aide la bienvenue.
Merci à eux pour cette collaboration.

Anne explique visite 18oct15

18oct15 Amapien et poule

Samedi des patates …

En route pour une nouvelle récolte de pommes de terre !

Malgré un temps moyen la bonne humeur est  présente pour réaliser la récolte dans la meilleure des ambiances.
La récolte 2015, du fait de manque d’eau en période de floraison eu un rendement de moitié par rapport à l’année 2014,
par contre, la conservation des pommes de terre est de bien meilleur qualité.
Un grand merci à Nancy et Stéphane pour leur aide.

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Les vertus de la soupe au poulet

Lorsque le rhume fait des siennes, une bonne soupe chaude est souvent source de réconfort. Or, la soupe au poulet pourrait procurer davantage qu’un simple effet apaisant. La chaleur qu’elle dégage permettrait d’accélérer la liquéfaction du mucus de façon plus efficace que l’eau chaude15, selon les résultats d’une étude effectuée dans les années 1970. La soupe au poulet entraînerait aussi un soulagement des symptômes du rhume. Elle favorise l’hydratation et l’élimination des sécrétions tout en diminuant l’inflammation (effet observé in vitro)15-17. À noter que ces études ont été menées avec de la soupe préparée à partir d’une recette traditionnelle, donc avec du « vrai » poulet.

Visite de l’AMAP – les paniers de Léopold

Le dimanche 8 novembre 2015, les Amapiens de Lunéville nous rendent visite,
nous allons leurs préparer un bel après -midi.
Le RDV est prévu vers 14 heures.

Nous leurs souhaitons une bonne fin de semaine en attendant.

Anne et Seb.

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Nous avons commencé par présenter le nouveau lot de poules pondeuses ainsi que le dernier poulaillé réalisé par nos soins.
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Les parcours d’herbe commençant à être abimés, nous avons sollicité les Amapiers pour nous aider à les agrandir.
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A l’issue de la visite, chaque Amapiens est reparti avec sa boite d’œufs.
Suite, à cette visite, nous sommes bien comptent que cette après midi vous ait plu, pour nous c’est un plein de bonnes énergies qui nous font du bien.

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