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Détail du produit

Les AMAP – Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne – sont destinées à favoriser l’agriculture paysanne et biologique qui a du mal à subsister face à l’agro-industrie. Le principe est de créer un lien direct entre paysans et consommateurs, qui s’engagent à acheter la production de celui-ci à un prix équitable, sous la forme d’un « Panier » de produits. Tout cela en toute simplicité et convivialité !

Le prix du panier est fixé de manière équitable : il permet au producteur de couvrir ses frais de production et de dégager un revenu décent, tout en étant abordable par le consommateur. Il est en général proche de celui d’un panier composé de la même manière en grande surface, tout en ayant une qualité nutritionnelle et gustative supérieure (dégagé du soucis de rendement et de vente, le producteur recherche la satisfaction des consommateurs en privilégiant les variétés végétales -ou races animales- de terroir ou anciennes reconnues pour leur qualité gustative).
Un tel prix est rendu possible du fait de l’absence de gâchis au niveau des produits, de l’absence d’intermédiaires entre le producteur et les consommateurs, et d’un emballage minimum voire absent.

Afin de permettre la participation de tous à l’AMAP, et notamment des consommateurs à faible revenu, différentes possibilités de règlement des chèques existent, par exemple trimestriellement, bi-annuellemnt ou annuellement selon la quantité vendue.

La ferme d’Anne participe aux AMAP de:

  • Lunéville, « Les Paniers de Léopold »
  • Gérbeviller, « L’AMAP de la Mortagne »
  • Nancy 3 Maisons « Les Crapauds Sonneurs »
  • Nancy, « L’AMAP de Nancy-Ouest »
  • Champenoux, « L’AMAP’ZULE »
  • et depuis le 22 avril 2016, l’AMAP de Lachapelle, « Pays de Baccarat » se situant près de Baccarat.

N’hésitez pas à nous contacter pour connaitre les différents lieux et horaires de nos AMAP.